Slagerij Hoeve Liekens in Mortsel

al 20 jaar een vaste waarde

Welkom bij Atelier Hoeve Liekens. In onze winkel staan we altijd voor je klaar met een glimlach en de beste producten. Op deze pagina geven we je een blik achter de schermen. Ontdek hier het verhaal van Hoeve Liekens, al meer dan 20 jaar een begrip in Mortsel.Β 

Van jobstudent naar eigenaar van een slagerij in Mortsel

Wij zijn Nicolas en Margo, de eigenaars van Atelier Hoeve Liekens, slagerij in Mortsel. Ons verhaal begon in 2014, toen Nicolas als jobstudent aan de slag ging bij de slagerij van Gert en Anja, terwijl hij studeerde voor kinesist. Toen die opleiding toch niks voor hem bleek te zijn, verdiepte hij zich verder in de beenhouwerij. En dat bleek wΓ©l helemaal zijn ding!

Onder het toeziend oog van Gert ontpopte Nicolas zich van jobstudent tot ervaren slager. Hij volgde de nodige opleidingen en leerde alle kneepjes van het vak, tot hij samen met Margo begin 2024 de fakkel van Gert en Anja overnam. Zo zetten we de traditie voort en blijven we onze klanten de vertrouwde kwaliteit en service van Hoeve Liekens bieden.

Sterk in meesterwerk

HΓ©t succesrecept van Hoeve Liekens? Da’s een goed bewaard geheim. Wat we kunnen vertellen is dat Gert en Nicolas jarenlange kennis en ervaring combineren met jeugdig enthousiasme en honger naar vernieuwing.

Het resultaat? Een uitgebreid aanbod met vaste waarden zoals onze huisbereide hespen en nieuwigheden die je gewoonweg wil proberen, zoals onze Mortselse trots.

Nieuwsgierig geworden? Kom dan zeker langs in onze winkel om al dit lekkers te ontdekken!

Wie is de volgende?

Als je onze beenhouwerij bezoekt, hoef je geen ticketje te trekken voor de wachtrij. Dat komt omdat je als klant geen nummer bent bij Hoeve Liekens. We maken graag tijd voor je bestelling, laten je proeven van iets nieuws of adviseren je over de bereidingswijze van je keuzes. Onze chef geeft je met plezier inspiratie mee voor recepten die je thuis kan testen. Laat ons zeker weten als het gesmaakt heeft!

Wist je dat?

De naam van onze beenhouwerij verwijst naar de locatie van onze eerste winkel op de Steenakker in Mortsel. In die wijk stond ooit een boerderij met de naam Hoeve Liekens (erfgoed van de stad Mortsel). Ondertussen is de boerderij afgebroken en is er een nieuw project gebouwd.

Ons team

Uiteraard kunnen we al dat werk bij Hoeve Liekens niet alleen verzetten. Daarvoor mogen we gelukkig rekenen op de inzet en het enthousiasme van ons team.

Maak kennis met de mensen die onze dagschotels en traiteurgerechten bereiden, het vlees versnijden, je bestelling zorgvuldig verpakken en afrekenen, en ervoor zorgen dat je vertrekt met een “Dankjewel en tot de volgende keer!”

Huisbereide specialiteiten

Vaste waarden Γ©n smakelijke nieuwkomers

Traditie, ervaring en vernieuwing

Hoeve Liekens op instagram

Meer achter de schermen? Volg ons op Instagram voor een kijkje in het Atelier van Hoeve Liekens en mis geen enkele smakelijke update!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwste producten, folders en interessante aanbiedingen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief zodat je als eerste op de hoogte bent van het Hoeve Liekens nieuws.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Door je aan te melden, bevestig je dat je akkoord gaat met onze Algemene Voorwaarden.